我校召开校园食品安全专项工作会议

发布者:后勤管理处处安全责任人发布时间:2025-09-19浏览次数:10


919日,我校在后勤管理处会议室召开校园食品安全专项工作会议。会议由后勤管理处处长李俊柱主持,后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、大学科技园有限公司相关工作人员参会,聚焦校园食品安全问题整改与工作推进,切实守护师生健康。

会上,后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室相关人员分别就黑石礁校区、大黑石校区近期检查发现的食品安全问题进行集中反馈,为后续整改工作明确了靶向。随后,大学科技园有限公司各食堂负责人依次汇报近期食品安全整改措施落实情况,重点阐述了在食品原料采购准入、加工制作过程管控、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节的改进举措,以及针对本次反馈问题的整改推进进程。

随后,与会人员围绕进一步完善“日管控、周排查、月调度”工作机制、强化各岗位食品安全责任落实、提升从业人员专业素养与应急处置能力等核心议题展开深入交流,碰撞出诸多务实可行的工作思路。

最后,李俊柱作总结讲话。他强调,校园食品安全是重大政治任务和民生工程,关乎师生健康、学校声誉及社会稳定,全体人员必须提高政治站位,深刻认识其极端重要性。要以近期国内外校园食品安全事件为警示,清醒认知漏洞危害,摒弃麻痹思想与侥幸心理。针对下一步工作,他提出明确要求:一要聚焦原料准入、加工制作、环境卫生等关键环节,全面落实全过程管控措施;二要压实“层层负责、人人有责”的主体责任,以问题为导向开展常态化排查整改,建立台账、销号管理,确保隐患清零;三要加强人员培训与安全宣传,推进“明厨亮灶”建设,主动接受师生、家长及社会监督。

此次会议进一步梳理了校园食品安全工作中的短板与不足,明确了整改方向与工作重点,凝聚了各方共识。下一步,我校将以此次会议为契机,推动食品安全问题整改落地见效,并建立常态化工作交流与排查机制,持续织密织牢校园食品安全防护网,为全体师生提供安全、营养、放心的餐饮服务环境。

来源:后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、大学科技园有限公司

撰稿人:于茂林

责任编辑:朱黎明

审核发布:李俊柱


版权所有:大连海洋大学 后勤管理处 辽宁省大连市沙河口区黑石礁街52号 邮编:116023