1月13日下午，由校工会、后勤管理处联合举办的“美食课堂”——家常菜烹饪培训活动在我校教工食堂举行。特邀海军旅顺基地副师职军官、国家高级技师、中国烹饪大师窦清忠，高级面点师周丽娜及60余名教师齐聚一堂，共同开启了探索美食的惊艳之旅。
活动中，窦清忠和周丽娜为大家带来了传统而又新颖的除夕菜肴和精美面点，让在场的教师感叹到美食的魅力和精湛的技巧。
现场通过一边制作一边讲解的方法，让每一位老师都学习、品尝到了美味的锅包肉、糖醋鱼、蛋黄焗南瓜、粉丝蒸扇贝、水晶猪皮冻、酸辣黄瓜等菜品。体验环节中，老师们亲手制作了葱油饼、花卷、鲅鱼水饺、花样水饺等精美面点。
活动现场还设置了有奖竞猜环节，老师们积极参与其中。最终优胜者参加了除夕美食抽奖环节，将现场气氛推向高潮。
此次活动，不仅使我校教工学到了实用的美食技艺，也增进了教师间的沟通和交流，促进了幸福校园建设。
后勤管理处
