我校开展学校食堂安全卫生检查

发布者:系统管理员发布时间:2013-05-17浏览次数:39

    5月15日,后勤管理处食品安全监督人员与学生伙食管理委员学生组成检查组对学校食堂卫生安全进行了细致检查。
    检查组详细检查了食堂内卫生状况、用餐环境,餐饮服务许可证、从业人员健康证等证件,餐具清洗消毒设施以及食品卫生安全等,并要求食堂采购人员严把食品采购进货关,做好食品进出登记工作,重点抓好剩饭剩菜的处理环节。
    后勤管理处有关人员表示,随着气温升高,病菌繁殖加快,容易造成细菌性食物中毒,后勤管理处将加强食品安全管理,加大卫生检查力度,把安全隐患灭在源头,确保师生食品安全。

后勤管理处 供稿

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